Frokostinspo – 3 gode oppskrifter

Frokost er kanskje dagens beste måltid og kokebokforfatteren Linda Lomelino vekker lengten etter frokost skikkelig med disse gode oppskriftene.

Overnight oats

overnight oatsNam! Linda Lomelino jobber også som fotogram og har over 750 000 følgere på sin

Du behøver: 

(1-2 porsjoner)

  • 2 1/2 dl havregryn
  • 2 dl valgfri melk
  • 1 dl appelsinjuice 
  • 1 1/2 ss chiafrø
  • 2 mss lønnesirup eller honning
  • en klype salt
  • 1/2 ts vaniljepulver
  • 2 ss kakaopulver

Topping

  • cacaonibs
  • yoghurt
  • ferske bringebær

Slik gjør du: 

  1. Rør sammen havregryn, melk, appelsinjuice, chiafrø, lønnesirup, salt og vanligepulver i en stor skål. 
  2. Fordel halvparten av røren mellom to bokser.
  3. Bland kakaopulver i røren som er igjen i skålen og fordel den jevnt mellom boksene. 
  4. Sett lokk på og la det stå i minst fire timer, men helst over natta. 
  5. På morgenen er det bare å hente fram boksene fra kjøleskapet og toppe med cacaonibs, yoghurt og ferske bringebær. 

Carrot cake pancakes

carrotcake pancakesDisse saftige pannekakene smaker gulrotkake og er på sitt beste med veldig mye lønnesirup til.  

Du behøver:

(2 porsjoner)

  • 3 egg
  • 1 dl blodappelsinjuice 
  • 1 dl cream cheese
  • 2 1/2 dl havregryn
  • 2 ts bakepulver
  • 1/4 ts salt
  • 1 ts malt kanel
  • 1 dl finrevet gulrot
  • smør eller olje, til steking
Til servering
  • Ristet kokoschips
  • Lønnesirup 

Slik gjør du:

  1. Bland egg, juice, cream cheese, havregryn, bakepulver, salt og kanel i en bolle og bland til en slett røre med en stavmikser. La røren hvile i romtemperatur i 20 minutter.
  2. Skrell og finrev en gulrot. 
  3. Bland i 1 dl reven gulrot i røren. 
  4. Varm en stekepanne med litt smør eller olje i. Stek små pannekaker i pannen (det skal være nesten 1 toppet skje med pannekakerøre). Server med kokoschips og lønnesirup.  

Frozen smoothie bowl

smoothie bowlEn uppfriskende frokost som bare tar noen minutter å slenge sammen. 

Du behøver:

(2 porsjoner)

  • 2-3 kiwifrukter
  • 4 dl (225 g) fryste bringebær 
  • 1 banan, skivet og fryst
  • 2 dl eplejuice


Slik gjør du:

  1. Del kiwifruktene og skjær ut små blomster eller et annet motiv i skivene.  
  2. Legg fryste bær, fryst banan og eplejuicen i en mikser og bland det til en slett røre. Hell i to skåler og topp det med kiwiblomster. 


LES MER: 

 Tilbake

News Feed

Bananbröd
Kosthold & oppskrifter

Video: Så enkelt baker du ditt eget bananbrød

06 mar 2018
ekomat_header
Kosthold & oppskrifter

Er dyrere mat bedre?

04 mar 2018
Header_vegetables
Kosthold & oppskrifter

Slik spiser du godt, sunt - og billig!

06 feb 2018
veganprotein
Kosthold & oppskrifter

Så enkelt får du i deg proteiner som veganer!

04 feb 2018
Nacho_veckans vego
Kosthold & oppskrifter

Ukens vegetarmiddag er servert!

04 feb 2018
2018-01-08 09.16.04 4.jpg
Kosthold & oppskrifter

Veganmat for nybegynnere

21 jan 2018
2018
Kosthold & oppskrifter

5 enkle kostråd å følge i 2018

21 jan 2018
early grey.png
Kosthold & oppskrifter

Oppskrift: Varm eplemost med ingefær

18 dec 2017
blomkål.png
Kosthold & oppskrifter

5 vegetarvennlige oppskrifter til julebordet

18 dec 2017
God_gron_jul
Kosthold & oppskrifter

Slik får du en grønnere jul

18 dec 2017
Pepparkakstryffel
Kosthold & oppskrifter

Julens beste oppskrift – pepperkaketrøfler

14 dec 2017
iStock-537622652.jpg
Kosthold & oppskrifter

De 10 største mattrendene i 2018

04 dec 2017
Saffransmuffins
Kosthold & oppskrifter

Video: Glutenfrie muffins med safran

02 dec 2017
Nötkräm
Kosthold & oppskrifter

Hjemmelaget nøttekrem – av 4 ingredienser!

23 nov 2017
sportdryck.jpg
Kosthold & oppskrifter

Lag din egen sportsdrikke!

23 nov 2017
maten bakom resultaten_header
Kosthold & oppskrifter

Slik skal du spise når du trener

20 nov 2017
Burritos med spenat- och färsfyllning.jpg
Kosthold & oppskrifter

Oppskrift: Maten som maksimerer treningseffekten

20 nov 2017
iStock-646908470.jpg
Kosthold & oppskrifter

Er proteinpulver et must når man trener?

17 nov 2017
tofuwraps.png
Kosthold & oppskrifter

Tre enkle veganske hverdagsmiddager

03 nov 2017
Blåbärssmoothie med jordnötssmör
Kosthold & oppskrifter

Video: Mettende smoothie med peanøttsmør

13 oct 2017
smoothie
Kosthold & oppskrifter

Grønne frokostfavoritter

11 oct 2017
Vegansk hälsobrownie
Kosthold & oppskrifter

Video: Så lett er det å lage sunne brownies

01 oct 2017
Recept
Kosthold & oppskrifter

Energiballer med blåbær

28 sep 2017
fett
Kosthold & oppskrifter

Blir man feit av fett?

21 sep 2017
En om dagen shot.png
Kosthold & oppskrifter

Shots til frokost? Ja, takk!

18 sep 2017
mud cake
Kosthold & oppskrifter

Godt og glutenfritt - to søte oppskrifter

15 sep 2017
Kost
Kosthold & oppskrifter

Slik unngår du familiekaos ved matbordet

09 sep 2017
matmyter
Kosthold & oppskrifter

7 sannheter og myter om mat & helse

07 sep 2017
ramen_mat_myt_vetenskap
Kosthold & oppskrifter

Sunn høstlunsj

07 sep 2017
Frida Duell_2017
Kosthold & oppskrifter

Mat & myter med legen Frida Duell

05 sep 2017
bridgeblandning.png
Kosthold & oppskrifter

Fredagskos med Food pharmacy

05 sep 2017
chiaparfait.png
Kosthold & oppskrifter

Grønt fra morgen til kveld

01 sep 2017
pokebowl.png
Kosthold & oppskrifter

Boostende bowls

30 aug 2017
Pekanbars med chokladöverdrag
Kosthold & oppskrifter

Pecanbarer med sjokoladetrekk

24 aug 2017
Smmothie trendmat
Kosthold & oppskrifter

Veggie & gatemat – dette spiser vi akkurat nå!

24 aug 2017
Äta träning
Kosthold & oppskrifter

Dette skal du spise før og etter trening

18 aug 2017
rawbollar
Kosthold & oppskrifter

Slik lager du lakris-rawboller med blåbær

17 aug 2017
ice cream
Kosthold & oppskrifter

Derfor får du gravidmage etter et måltid

09 aug 2017
mjölk
Kosthold & oppskrifter

Dette er den sunneste melken

08 aug 2017
mat_2017
Kosthold & oppskrifter

Når blir sunn mat usunn?

08 aug 2017
more news
Bananbröd

Video: Så enkelt baker du ditt eget bananbrød

På tide å pimpe frokosten med litt nye smaker? Ta vare på de overmodne bananene og bak et godt bananbrød på bare noen minutter.

Kosthold & oppskrifter
ekomat_header

Er dyrere mat bedre?

Salget av økologisk mat bare øker, men er en høyere prislapp en garanti for bedre mat? Ernæringsfysiologen forteller når det er lurt å bruke litt mer penger på det du stapper i deg.

Kosthold & oppskrifter
Header_vegetables

Slik spiser du godt, sunt - og billig!

At årets fattigste måned er over betyr ikke at du skal glemme å tenke budsjettvennlig. Tvert imot! Svenske Hanna Olvenmark fra Portionen under tian vet hvordan du lager god og billig mat.

Kosthold & oppskrifter
veganprotein

Så enkelt får du i deg proteiner som veganer!

Bekymringen rundt mangel på proteiner er vanlig hos de som vurderer et mer plantebasert kosthold. Men det er ikke så vanskelig som man skulle tro. Ernæringsfysiologen vet hvordan veganere skal tenke når det kommer til proteiner.

Kosthold & oppskrifter
Nacho_veckans vego

Ukens vegetarmiddag er servert!

Grønn middag på bare 30 minutter? Det liker vi! Her har du to gode oppskrifter fra den svenske boken Mera veckans vego som er enkle å lage.

Kosthold & oppskrifter
2018-01-08 09.16.04 4.jpg

Veganmat for nybegynnere

Lyst til å teste “Veganuary”? Tvillingene bak Instagramkontoen Vegansk matlåda vet hvordan du lager vegansk mat (og hvor godt og lett det er!).

Kosthold & oppskrifter
2018

5 enkle kostråd å følge i 2018

Ikke gjør kostholdet vanskeligere enn det egentlig er. Her er fem enkle ting å ha i bakhodet om du vil spise litt bedre i det nye året.

Kosthold & oppskrifter
early grey.png

Oppskrift: Varm eplemost med ingefær

Friskt, varmt og godt. Bytt på mellom gløgg og denne drikken med ingefær og svart te i julen.

Kosthold & oppskrifter
blomkål.png

5 vegetarvennlige oppskrifter til julebordet

Alle ville følt seg bra av mer grønt, men det kan være vanskelig å tenke nytt nettopp i julen. Med disse vegetariske oppskriftene vil du til og med overbevise de mest tradisjonsrike slektningene om at grønt er både godt og gir en følelse av jul!

Kosthold & oppskrifter
God_gron_jul

Slik får du en grønnere jul

Vi drømmer om en hvit jul, men Karoline Jönsson skulle også ønske at julen var litt grønnere. I det minste på julebordet. Her er hennes beste tips til hvordan du klarer å lage vegetarisk mat i julen.

Kosthold & oppskrifter
Pepparkakstryffel

Julens beste oppskrift – pepperkaketrøfler

Mørk sjokolade, kremfløte og gløgg kan ikke bli feil. Inviter dine nære og kjære på noe de sent kommer til å glemme!

Kosthold & oppskrifter
iStock-537622652.jpg

De 10 største mattrendene i 2018

Adjø grønnkål! Hei blomster, taco og sopp! Her er de 10 største mattrendene neste år i følge den amerikanske matvarekjeden Whole Foods.

Kosthold & oppskrifter
Saffransmuffins

Video: Glutenfrie muffins med safran

Lyst på noe søtt og julete? Her er den perfekte oppskriften for deg som ikke vil stå en hel dag på kjøkkenet for å kunne nyte noe godt!

Kosthold & oppskrifter
Nötkräm

Hjemmelaget nøttekrem – av 4 ingredienser!

Elsker du også Nutella? Her har du et sunnere alternativ! Raskt, enkelt og effektivt mot søtsuget.

Kosthold & oppskrifter
sportdryck.jpg

Lag din egen sportsdrikke!

Sportsdrikke er en smidig måte å gjenopprette væskebalansen og det er veldig enkelt å slenge sammen selv. Så enkelt er det å lage en hjemmelaget variant.

Kosthold & oppskrifter