Quorn_Bitar_Chicken_Style_Alla_rätter.jpg

3 ovo-vegetariske høstoppskrifter du ikke kan gå glipp av

Ingen matinspirasjon? Ikke fortvil! Her er tre ovo-vegetariske oppskrifter du kan spise til både lunsj og middag. Spørsmålet er – blir det en salat, bowl eller gryte først?

Trendy bowl med syltet rødløk og rødbeter for en syrlig smak? Eller en god currygryte som er like kremaktig som den er god? Sjekk ut disse tre oppskriftene fra i forbindelse med lanseringen av deres nye Quorn-biter (chicken style).

Høstens grønne pastasalat

Quorn_Bitar_Chicken_Style_Höstens_gröna_pastasallad.jpg Kjempegod og frisk pastasalat fylt med masse grønne godsaker. Vegetariske kyllingbiter, i dette tilfellet Quorn-biter, er en rask og enkel måte å få vegansk protein i maten. Topp med en syrlig pesto!

Du trenger: (4 porsjoner)

  • 1 pakke/350 gram vegansk protein (f.eks. Quorn-biter – chicken style)
  • 400 g kokt pasta
  • 65 g grønnkål
  • 65 g babyspinat
  • 3 salatløk
  • 1 krukke fersk timian
Ertepesto:
  • 200 gram grønne erter
  • 1⁄2 dl pinjekjerner
  • 1 krukke fersk basilikum
  • 1⁄2 dl olivenolje
  • 1 sitron, saften
  • Salt
  • Pepper

slik gjør du:

  1. Ertepesto: Tilbered ertene i henhold til instruksjonene på pakken. Bland erter, pinjekjerner, basilikum og olivenolje i en kjøkkenmaskin.
  2. Smak til med saften fra en sitron, salt og pepper.
  3. Stek Quorn-bitene til de er gyldenbrune. Tilsett grønnkålen og stek i noen minutter til.
  4. Bland med pastaen.
  5. Hakk salatløken og dryss over pastasalaten. Topp med babyspinat og ertepesto.
  6. Bland godt og server med litt fersk timian.

Høstlig vegobowl

Quorn_Bitar_Chicken_Style_Höstig_vegobowl.jpg Rødbeter og gulrøtter er ikke bare gode, men er også i sesong året rundt. Her får du en rett med syltede rødbeter og rødløk, en dressing med smaker fra Asia og topping i form av koriander.

Du trenger: (4 porsjoner)

  • 1 pakke/350 gram vegansk protein (f.eks. Quorn-biter – chicken style)
  • 400 gram kokte svenske hirsegryn
  • 250 gram edamamebønner
  • 4 rødbeter, syltet
  • 3 rødløk, syltet
  • 2 gulrøtter
  • 250 gram rødkål
  • 2 salatløk
  • 1 krukke fersk koriander
  • Svarte sesamfrø

Dressing:

  • 1⁄2 dl sesamolje
  • 1⁄2 dl riseddik
  • 1⁄2 rød chili
  • Frisk ingefær

Slik gjør du:

  1. Tilbered Quorn-bitene og edamamebønnene i henhold til instruksjonene på pakken.
  2. Skjær rødkål og hakk salatløken. Høvle gulrøttene.
  3. Dressing: Hell sesamolje og riseddik i en bolle og bland. Tilsett hakket chili og revet ingefær etter smak.
  4. Ha alle ingrediensene i en bowl. Topp med fersk koriander, dressing og svarte sesamfrø.

Superrask currygryte 

Quorn_Bitar_Chicken_Style_Supersnabb_Höstcurry.jpg En reddende engel i hverdagen! Sleng sammen denne carrygryten på kort tid! Kremaktig, velsmakende og vegetarisk. Server med ris, et godt libabrød eller bulgur.

Du trenger: (4 porsjoner)

  • 1 pakke/350 gram vegansk protein (f.eks. Quorn-biter – chicken style)
  • 400 gram kokosmelk
  • 2-3 ts rød currypaste
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 rød chili
  • 1 ss spisskummen
  • Salt
  • Olje å steke i

Slik gjør du:

  1. Stek vego-proteinet i olje i et par minutter.
  2. Tilsett currypaste, tomatpuré og spisskummen og stek litt til.
  3. Hell i kokosmelken og kok opp.
  4. Smak til med salt og la det småkoke i noen minutter.
  5. Skjær chili og topp currygryten med det. Klar til servering.

LES MER:

LES MER:

 Tilbake

News Feed

Quorn_Bitar_Chicken_Style_Alla_rätter.jpg
Kosthold & oppskrifter

3 ovo-vegetariske høstoppskrifter du ikke kan gå glipp av

5 dager siden
maten bakom resultaten_header
Kosthold & oppskrifter

Slik bør du spise for å få mest mulig ut av treningen

22 jun 2020
smoothieglasspinnar
Kosthold & oppskrifter

Er proteinis sunt?

08 jun 2020
matmejllet tomatsallad header
Kosthold & oppskrifter

Matmejlet presenterer: Salater du blir mett av – lunken tomatsalat

06 apr 2020
matmejlet räksallad croppad
Kosthold & oppskrifter

Matmejlet presenterer – salater du blir mett av: rekesalat

30 mar 2020
matmejlet kikärtor header
Kosthold & oppskrifter

Matmejlet presenterer: Salater du blir mett av – kikertpanne

23 mar 2020
vegansk mat
Kosthold & oppskrifter

Eliteløper Kristofer Låås: "Vegansk mat har hjulpet meg til å prestere på høyt nivå"

06 mar 2020
Food prep
Kosthold & oppskrifter

Meal prep – slik bør du tenke når du lager ukens matpakker

25 feb 2020
Recept saffransbollar
Kosthold & oppskrifter

Enkelt julegodteri: sunne rawfood-boller med julefølelse

11 dec 2019
Fruckostbowl
Kosthold & oppskrifter

Superingrediensene du skal ha i en frokostbowl!

10 sep 2019
Selleri
Kosthold & oppskrifter

Sellerijuice – heteste helsetrenden akkurat nå

01 sep 2019
Smoothie
Kosthold & oppskrifter

Sammenhengen mellom trening og kosthold: Slik booster du treningen med riktig mat

22 jul 2019
Kost och löpning
Kosthold & oppskrifter

Slik skal du spise for å maksimere løpingen din

03 jul 2019
Bulk – Ta till vara på kalorierna
Kosthold & oppskrifter

Slik kan du hamstre inn og dra nytte av kaloriene

22 apr 2019
iStock-852688676.jpg
Kosthold & oppskrifter

Har du IBS? Les dette!

06 mar 2019
Recept_sallad.png
Kosthold & oppskrifter

3 miljøvennlige juleoppskrifter av grønnkål

19 dec 2018
Christmas food
Kosthold & oppskrifter

3 tips til et miljøvennlig julebord

17 dec 2018
Hanna Olvenmark
Kosthold & oppskrifter

Lær deg å leve billig

16 dec 2018
plantbasedbythess.png
Kosthold & oppskrifter

Lag grønn adventskos!

01 dec 2018
kokosdröm_.png
Kosthold & oppskrifter

Oppskrifter: Unicorn toast & kokosdrøm

07 nov 2018
Vegansk snabbmat 1.png
Kosthold & oppskrifter

Veganske brunsj-favoritter

31 oct 2018
Karljohanfries.png
Kosthold & oppskrifter

Vegetarisk hverdagsmiddag på brett

23 oct 2018
Back beans
Kosthold & oppskrifter

Derfor skal du bake med bønner

29 sep 2018
brownies4.png
Kosthold & oppskrifter

Brownies, brød & granola – av belgvekster

29 sep 2018
Bananscones
Kosthold & oppskrifter

Oppskrift: Gode bananscones på 20 minutter

14 sep 2018
Skärmavbild 2018-09-11 kl. 10.52.04.png
Kosthold & oppskrifter

3 gode grønne oppskrifter

12 sep 2018
New Green Protein
Kosthold & oppskrifter

Grønne proteinkilder – slik fungerer det!

06 sep 2018
mat_vägning
Kosthold & oppskrifter

Olga Rönnberg: “Derfor skal du veie maten”

21 aug 2018
proteinpulver
Kosthold & oppskrifter

Bør du spise mer proteiner?

22 jul 2018
Glutenfri kladdkaka
Kosthold & oppskrifter

Glutenfri sjokoladekake uten sukker

22 jul 2018
GodMorgon_AnjaForsnor_Chiapudding_jordgubb.jpg
Kosthold & oppskrifter

Anja Forsnors sommerlige chiapudding

22 jun 2018
Chokladbollar med jordnötssmör
Kosthold & oppskrifter

3 runde oppskrifter til fotball-VM

14 jun 2018
Bananbröd
Kosthold & oppskrifter

Video: Så enkelt baker du ditt eget bananbrød

06 mar 2018
ekomat_header
Kosthold & oppskrifter

Er dyrere mat bedre?

04 mar 2018
Header_vegetables
Kosthold & oppskrifter

Slik spiser du godt, sunt - og billig!

06 feb 2018
veganprotein
Kosthold & oppskrifter

Så enkelt får du i deg proteiner som veganer!

04 feb 2018
Nacho_veckans vego
Kosthold & oppskrifter

Ukens vegetarmiddag er servert!

04 feb 2018
2018-01-08 09.16.04 4.jpg
Kosthold & oppskrifter

Veganmat for nybegynnere

21 jan 2018
2018
Kosthold & oppskrifter

5 enkle kostråd å følge i 2018

21 jan 2018
early grey.png
Kosthold & oppskrifter

Oppskrift: Varm eplemost med ingefær

18 dec 2017
more news
Quorn_Bitar_Chicken_Style_Alla_rätter.jpg

3 ovo-vegetariske høstoppskrifter du ikke kan gå glipp av

Ingen matinspirasjon? Ikke fortvil! Her er tre ovo-vegetariske oppskrifter du kan spise til både lunsj og middag. Spørsmålet er – blir det en salat, bowl eller gryte først?

5 dager siden
Kosthold & oppskrifter
maten bakom resultaten_header

Slik bør du spise for å få mest mulig ut av treningen

Du gjør en stor feil hvis du begynner å trene, men ignorerer kostholdet. Eksperten forklarer hvorfor mat er så viktig for treningsresultatene dine.

22 jun 2020
Kosthold & oppskrifter
smoothieglasspinnar

Er proteinis sunt?

Proteinpulver, proteinpannekaker og nå proteinis. De siste årene har det blitt stadig mer populært å velge en proteinrik variant fremfor en softis. Hvor bra er det egentlig?

08 jun 2020
Kosthold & oppskrifter
matmejllet tomatsallad header

Matmejlet presenterer: Salater du blir mett av – lunken tomatsalat

I den tredje og siste delen med Lisa Blomqvist får du oppskrift på en lunken tomatsalat med mozzarella.

06 apr 2020
Kosthold & oppskrifter
matmejlet räksallad croppad

Matmejlet presenterer – salater du blir mett av: rekesalat

Er du lei av å spise den samme gamle salaten? Lisa Blomqvist fra Matmejlet gir deg en kjempegod oppskrift på rekesalat.

30 mar 2020
Kosthold & oppskrifter
matmejlet kikärtor header

Matmejlet presenterer: Salater du blir mett av – kikertpanne

Er du lei av å hakke den samme gamle salaten hver dag? Her er noen gode og mettende oppskrifter presentert av Lisa Blomqvist, kvinnen bak Matmejlet.

23 mar 2020
Kosthold & oppskrifter
vegansk mat

Eliteløper Kristofer Låås: "Vegansk mat har hjulpet meg til å prestere på høyt nivå"

Vegansk mat kan holde deg friskere, slik at du kan trene oftere og mer regelmessig. Eliteløper Kristofer Låås forklarer hvordan vegansk kosthold og løping går hånd i hånd.

06 mar 2020
Kosthold & oppskrifter
Food prep

Meal prep – slik bør du tenke når du lager ukens matpakker

Kutt kostnadene og det usunne ved å planlegge matpakkene dine. Matglade Agnes Ros lærer oss alt vi trenger å vite om meal prep.

25 feb 2020
Kosthold & oppskrifter
Recept saffransbollar

Enkelt julegodteri: sunne rawfood-boller med julefølelse

Gleder du deg til jul og har kanskje allerede begynt å tenke på hva du skal by på til kaffen? Prøv disse to julevariantene av rawfood-boller som er superenkle å lage og kan nytes hver dag!

11 dec 2019
Kosthold & oppskrifter
Fruckostbowl

Superingrediensene du skal ha i en frokostbowl!

En bowl eller smoothie må ikke være grønn for å være sunn. Slik får du energi, proteiner og vitaminer fra ulike kombinasjoner av frukt og bær.

10 sep 2019
Kosthold & oppskrifter
Selleri

Sellerijuice – heteste helsetrenden akkurat nå

Selleri har gått fra en kjedelig ingrediens i supper til en supertrendy grønnsak som alle vil juice. Sportamores egen kostholdsekspert, Matilda Alexandersson, finner ut om sellerien er verdt sin hype.

01 sep 2019
Kosthold & oppskrifter
Smoothie

Sammenhengen mellom trening og kosthold: Slik booster du treningen med riktig mat

Hvordan henger trening, søvn og kosthold sammen? Svaret er at det henger mer sammen enn vi tror. "Kosthold spiller en kjempestor rolle for både din fysiske og psykiske helse", sier Madeleine Marcus, nærings- og funksjonellmedisinsk terapeut.

22 jul 2019
Kosthold & oppskrifter
Kost och löpning

Slik skal du spise for å maksimere løpingen din

Hvor mange kalorier skal jeg spise for å beholde en sunn vekt, samtidig som jeg presser min personlige rekord? Kostholdsrådgiveren gir noen nyttige råd når det gjelder mat og løping!

03 jul 2019
Kosthold & oppskrifter
Bulk – Ta till vara på kalorierna

Slik kan du hamstre inn og dra nytte av kaloriene

Snu kalorioverskuddet i din favør, da kan du trene oftere og mer intensivt. PT-en Mattias Egnell forklarer hvordan du kan gjøre som kroppsbyggere og øke porsjonene på tallerken.

22 apr 2019
Kosthold & oppskrifter
iStock-852688676.jpg

Har du IBS? Les dette!

Dersom du mistenker at du har IBS, gjelder det å få kontroll over kostholdet ditt. Vi har pratet med Sofia Antonsson, Sveriges fremste ekspert på problemmager, om hva du kan gjøre for å føle deg bedre.

06 mar 2019
Kosthold & oppskrifter