Chokladbollar med jordnötssmör

3 runde oppskrifter til fotball-VM

Chips får rødt kort under fotball-VM etter mange år med knasing og forstyrrelse. Her er tre fulltreffere formet som fotballer.

At det skal serveres snacks til fotball-VM er sikkert og visst, men det finnes en del oppskrifter som får rødt kort. Vi fikk hjelp av bakebloggeren Jonas Hedqvist for å få inspirasjon til hva vi skal spise mens vi ser på fotball-VM. 

– Chips til fotball-VM går bort, knasingen forstyrrer kampen. Øynene skal være på tv'n hele tiden, så det må være noe som er lett å spise, sier Jonas Hedqvist. 

Hva skal jeg satse på i stedet? 

– Som den bakebloggeren jeg er, så tenker jeg direkte på bakverk. Sjokolade, absolutt sjokolade! Noe klissete går alltid rett ned uten å forstyrre. Men spiser man for mye søtt blir det også slitsomt, så den beste kombinasjonen er noe søtt og salt. Jeg har blant annet laget en oppskrift av sjokoladeballer som i tillegg inneholder peanøttsmør, sjekk den ut nedenfor. 

Psst! Sjekk ut Jonas Hedqvist hjemmeside  og Instagramkontoen  for flere oppskrifter.

Sjokoladeballer med peanøttsmørChokladbollar med jordnötssmör

– Sjokoladeballer er uimotståelig godt og du har nesten alltid ingrediensene hjemme. Dessuten er det sunt med havregryn! Disse er bedre enn tradisjonelle sjokoladeballer, med peanøttsmør som fyll og toppet med smeltet sjokolade. Det skal være luksuriøst i VM-tidene, sier Jonas Hedqvist. 

Du behøver: 

  • 150 g mykt smør
  • 2 dl strøsukker
  • 4 dl havregryn
  • 4 ss kakao
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 ss kald sterk kaffe
  • noen spiseskjeer peanøttsmør
Topping: 

  • 150 g mørk sjokolade
  • en neve salte peanøtter  

  1. Begynn med å ta ut peanøttsmør i små porsjoner på en tallerken og la det stå i fryseren mens du lager deigen til sjokoladeballene. 
  2. Bland sammen alle ingrediensene til sjokoladeballene for hånd eller med en kjøkkenassistent. 
  3. Ta litt deig i hånden, trykk inn en porsjon med peanøttsmør og rulle til en ball. La den avkjøles i kjøleskapet mens du smelter sjokoladen. 
  4. Smelt sjokoladen forsiktig i mikroen eller over et vannbad. Ta en spiseskje og hell litt sjokolade over hver sjokoladeball. Hakk peanøttene grovt og strø over sjokoladen før den stivner. 
  5. La sjokoladen sette seg før servering.

Amerikanske (seige) cookiesKakor vm recept

– Amerikanske cookies skal være store, flate og perfekt seige! Denne oppskriften er den beste og det finnes et tips for å få dem flate og fine: etter halve steketiden, når de begynner å reise seg, tar du ut brettet av ovnen og slipper det i gulvet fra 10 centimeters høyde. Sett deretter brettet inn i ovnen igjen. Da får du de fineste kjeksene. 

Du behøver: 

  • 150 g mykt smør
  • 2 dl muscovadosukker
  • 2 dl melis
  • 1 ts vaniljepulver (eller 2 ts vaniljesukker)
  • 1 egg
  • 1 eggeplomme
  • 3,5 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 klype salt
  • 200 g sjokoladeknapper (eller hakket sjokolade)

  1. Sett oven på 170°C. 
  2. Visp smøret sammen med muscovadosukker og melis til det blir kremete.
  3. Tilsett egg og eggeplomme og visp ytterligere et par minutter. 
  4. Bland sammen de tørre ingrediensene og rør dem sammen med det som er vispet. 
  5. Vend i sjokoladeknappene.
  6. Lag baller av deigen som er like store som en spiseskje, legg de på et brett med bakepapir. Gjør ballene litt flate. Stek dem i ovnen i 10-12 minutter. La de avkjøles et par minutter og legg deretter kjeksen på et kjølig underlag slik at de ikke fortsetter å steke på det varme brettet. 

Kladdkake med Geisha trøffel Kladdkaka

– Fotball-VM er jo bare hvert fjerde år. Da skal det vel feires? Imponer gjestene med denne knallgode kladdkaken som har en trøffeltopping av Geisha-godteri. Okei, den er ikke rund som en fotball, men den er rund sett ovenfra. Den er kjempelett å lage og blir så luksuriøs! 

Du behøver: 

  • 150 g smør
  • 100 g mørk sjokolade
  • 2,5 dl strøsukker
  • 3 egg
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 dl hvetemel
  • 1 dl kakao
  • 1 klype salt

Topping: Geisha trøffel

  • 250 g Geishasjokolade
  • 50 g melkesjokolade (eller mørk sjokolade)
  • 1 dl kremfløte
  • 15 g smør
  1. Sett ovnen på 175°C. Spenn fast bakepapir i bunnen av en form, cirka 22 cm. Smør og strø over hvetemel eller strøbrød. 
  2. Smelt smøret sammen med sjokoladen og sett det til siden.  
  3. Rør forsiktig sammen egg og sukker. Bland sammen de tørre ingrediensene og rør det ned sammen med egget og sjokoladesmøret. 
  4. Hell deigen i formen og stek kaken i 20-25 minutter, avhengig av hvor klissete du vil at den skal være. La kaken avkjøles helt.  
  5. Begynn med toppingen ved å hakke all sjokoladen fint og legg det i en skål. Kok opp kremen sammen med smøret og hell det over sjokoladen, rør til det har smeltet sammen. Ta plast over skålen slik at folien får kontakt med overflaten på sjokoladen, la det avkjøles litt. 
  6. Hell/smør (avhengig av hvor raskt trøffelen har stivnet) trøffelen over den avkjølte kladdkaken. Topp med noen biter Geisha.

LES MER:

SHOP HER:

 Tilbake

News Feed

Recept saffransbollar
Kosthold & oppskrifter

Enkelt julegodteri: sunne rawfood-boller med julefølelse

11 dec 2019
Fruckostbowl
Kosthold & oppskrifter

Superingrediensene du skal ha i en frokostbowl!

10 sep 2019
Selleri
Kosthold & oppskrifter

Sellerijuice – heteste helsetrenden akkurat nå

01 sep 2019
Smoothie
Kosthold & oppskrifter

Sammenhengen mellom trening og kosthold: Slik booster du treningen med riktig mat

22 jul 2019
Kost och löpning
Kosthold & oppskrifter

Slik skal du spise for å maksimere løpingen din

03 jul 2019
Bulk – Ta till vara på kalorierna
Kosthold & oppskrifter

Slik kan du hamstre inn og dra nytte av kaloriene

22 apr 2019
iStock-852688676.jpg
Kosthold & oppskrifter

Har du IBS? Les dette!

06 mar 2019
Recept_sallad.png
Kosthold & oppskrifter

3 miljøvennlige juleoppskrifter av grønnkål

19 dec 2018
Christmas food
Kosthold & oppskrifter

3 tips til et miljøvennlig julebord

17 dec 2018
Hanna Olvenmark
Kosthold & oppskrifter

Lær deg å leve billig

16 dec 2018
plantbasedbythess.png
Kosthold & oppskrifter

Lag grønn adventskos!

01 dec 2018
kokosdröm_.png
Kosthold & oppskrifter

Oppskrifter: Unicorn toast & kokosdrøm

07 nov 2018
Vegansk snabbmat 1.png
Kosthold & oppskrifter

Veganske brunsj-favoritter

31 oct 2018
Karljohanfries.png
Kosthold & oppskrifter

Vegetarisk hverdagsmiddag på brett

23 oct 2018
Back beans
Kosthold & oppskrifter

Derfor skal du bake med bønner

29 sep 2018
brownies4.png
Kosthold & oppskrifter

Brownies, brød & granola – av belgvekster

29 sep 2018
Bananscones
Kosthold & oppskrifter

Oppskrift: Gode bananscones på 20 minutter

14 sep 2018
Skärmavbild 2018-09-11 kl. 10.52.04.png
Kosthold & oppskrifter

3 gode grønne oppskrifter

12 sep 2018
New Green Protein
Kosthold & oppskrifter

Grønne proteinkilder – slik fungerer det!

06 sep 2018
mat_vägning
Kosthold & oppskrifter

Olga Rönnberg: “Derfor skal du veie maten”

21 aug 2018
proteinpulver
Kosthold & oppskrifter

Bør du spise mer proteiner?

22 jul 2018
Glutenfri kladdkaka
Kosthold & oppskrifter

Glutenfri sjokoladekake uten sukker

22 jul 2018
GodMorgon_AnjaForsnor_Chiapudding_jordgubb.jpg
Kosthold & oppskrifter

Anja Forsnors sommerlige chiapudding

22 jun 2018
Chokladbollar med jordnötssmör
Kosthold & oppskrifter

3 runde oppskrifter til fotball-VM

14 jun 2018
Bananbröd
Kosthold & oppskrifter

Video: Så enkelt baker du ditt eget bananbrød

06 mar 2018
ekomat_header
Kosthold & oppskrifter

Er dyrere mat bedre?

04 mar 2018
Header_vegetables
Kosthold & oppskrifter

Slik spiser du godt, sunt - og billig!

06 feb 2018
veganprotein
Kosthold & oppskrifter

Så enkelt får du i deg proteiner som veganer!

04 feb 2018
Nacho_veckans vego
Kosthold & oppskrifter

Ukens vegetarmiddag er servert!

04 feb 2018
2018-01-08 09.16.04 4.jpg
Kosthold & oppskrifter

Veganmat for nybegynnere

21 jan 2018
2018
Kosthold & oppskrifter

5 enkle kostråd å følge i 2018

21 jan 2018
early grey.png
Kosthold & oppskrifter

Oppskrift: Varm eplemost med ingefær

18 dec 2017
blomkål.png
Kosthold & oppskrifter

5 vegetarvennlige oppskrifter til julebordet

18 dec 2017
God_gron_jul
Kosthold & oppskrifter

Slik får du en grønnere jul

18 dec 2017
Pepparkakstryffel
Kosthold & oppskrifter

Julens beste oppskrift – pepperkaketrøfler

14 dec 2017
iStock-537622652.jpg
Kosthold & oppskrifter

De 10 største mattrendene i 2018

04 dec 2017
Saffransmuffins
Kosthold & oppskrifter

Video: Glutenfrie muffins med safran

02 dec 2017
Nötkräm
Kosthold & oppskrifter

Hjemmelaget nøttekrem – av 4 ingredienser!

23 nov 2017
sportdryck.jpg
Kosthold & oppskrifter

Lag din egen sportsdrikke!

23 nov 2017
maten bakom resultaten_header
Kosthold & oppskrifter

Slik skal du spise når du trener

20 nov 2017
more news
Recept saffransbollar

Enkelt julegodteri: sunne rawfood-boller med julefølelse

Gleder du deg til jul og har kanskje allerede begynt å tenke på hva du skal by på til kaffen? Prøv disse to julevariantene av rawfood-boller som er superenkle å lage og kan nytes hver dag!

11 dec 2019
Kosthold & oppskrifter
Fruckostbowl

Superingrediensene du skal ha i en frokostbowl!

En bowl eller smoothie må ikke være grønn for å være sunn. Slik får du energi, proteiner og vitaminer fra ulike kombinasjoner av frukt og bær.

10 sep 2019
Kosthold & oppskrifter
Selleri

Sellerijuice – heteste helsetrenden akkurat nå

Selleri har gått fra en kjedelig ingrediens i supper til en supertrendy grønnsak som alle vil juice. Sportamores egen kostholdsekspert, Matilda Alexandersson, finner ut om sellerien er verdt sin hype.

01 sep 2019
Kosthold & oppskrifter
Smoothie

Sammenhengen mellom trening og kosthold: Slik booster du treningen med riktig mat

Hvordan henger trening, søvn og kosthold sammen? Svaret er at det henger mer sammen enn vi tror. "Kosthold spiller en kjempestor rolle for både din fysiske og psykiske helse", sier Madeleine Marcus, nærings- og funksjonellmedisinsk terapeut.

22 jul 2019
Kosthold & oppskrifter
Kost och löpning

Slik skal du spise for å maksimere løpingen din

Hvor mange kalorier skal jeg spise for å beholde en sunn vekt, samtidig som jeg presser min personlige rekord? Kostholdsrådgiveren gir noen nyttige råd når det gjelder mat og løping!

03 jul 2019
Kosthold & oppskrifter
Bulk – Ta till vara på kalorierna

Slik kan du hamstre inn og dra nytte av kaloriene

Snu kalorioverskuddet i din favør, da kan du trene oftere og mer intensivt. PT-en Mattias Egnell forklarer hvordan du kan gjøre som kroppsbyggere og øke porsjonene på tallerken.

22 apr 2019
Kosthold & oppskrifter
iStock-852688676.jpg

Har du IBS? Les dette!

Dersom du mistenker at du har IBS, gjelder det å få kontroll over kostholdet ditt. Vi har pratet med Sofia Antonsson, Sveriges fremste ekspert på problemmager, om hva du kan gjøre for å føle deg bedre.

06 mar 2019
Kosthold & oppskrifter
Recept_sallad.png

3 miljøvennlige juleoppskrifter av grønnkål

Vær litt ekstra snill mot moder jord i julen og lag god mat som er bra for miljøet, bra for deg og enda bedre for lommeboka.

19 dec 2018
Kosthold & oppskrifter
Christmas food

3 tips til et miljøvennlig julebord

Vil du være litt ekstra snill mot miljøet i julen? Her er noen enkle tips til hvordan du gjør julebordet snillere mot både klimaet og lommeboka.

17 dec 2018
Kosthold & oppskrifter
Hanna Olvenmark

Lær deg å leve billig

Hanna Olvenmark er geniet bak Portionen under tian, en Instagramkonto og en side hvor hun deler sine klimasmarte og billige oppskrifter. Nå lanserer hun også en svensk bok.

16 dec 2018
Kosthold & oppskrifter
plantbasedbythess.png

Lag grønn adventskos!

Om du vil ha adventskos på en grønnere måte i år, så har matkreatøren Therese Elgquist, bak Plantbasedbythess, noen tips til deg.

01 dec 2018
Kosthold & oppskrifter
kokosdröm_.png

Oppskrifter: Unicorn toast & kokosdrøm

Maten som ser like god ut som den smaker får alltid plusspoeng av oss. Disse to oppskriftene kommer garantert til å vekke mat-instagrammeren i deg.

07 nov 2018
Kosthold & oppskrifter
Vegansk snabbmat 1.png

Veganske brunsj-favoritter

Leter du etter raske, gode veganske oppskrifter som passer utmerket til en koselig brunsj i helgen? Vær så god!

31 oct 2018
Kosthold & oppskrifter
Karljohanfries.png

Vegetarisk hverdagsmiddag på brett

Julia Tuvesson, kjent som matbloggeren Tuvessonskan, har nettopp sluppet sin første bok. I den svenske boken, Plåtmat, finner du gode vegetariske oppskrifter som lages på et brett.

23 oct 2018
Kosthold & oppskrifter
Back beans

Derfor skal du bake med bønner

Linser i granolaen og brownies av bønner? Ja! Her forklarer kostholdsøkonomen og matjournalisten Lina Wallentinson hvorfor du skal begynne å bake med belgvekster.

29 sep 2018
Kosthold & oppskrifter